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民声面对面文摘:记忆中的老冰棍儿
时间:2019年10月15日来源:市场报网络版《民声面对面》

《民声面对面》文摘——作者:周义军)夏天到了,我不禁又想起了,往年那老冰棍儿的味道。

    七十年代初,从夏天开始,那胃,就是为了装冰棍儿而预备的。倘若,口袋里有几个钢蹦儿,那就有大款的感觉。扒拉来、扒拉去,记得非常的清楚。攥在手里出汗,湿漉漉的钢镚上,少不了冰棍儿的味道。

    那时候,耳朵也灵精,不管院子里的那棵大柳树上,狂躁的蝉鸣怎么捣乱,依然清晰的听到,从大街上传来的“冰棍儿”吆喝声,一声声的极有穿透力和感染力,感觉那么亲切、那么悠长……

    如同条件反射似的,忍不住的吧嗒嘴,心里也跟着痒痒。真羡慕卖冰棍儿的大姨,整天守着个冰棍儿箱子,想怎么吃就怎么吃,也不怕别人来抢。写着“冰糕”的乳白色箱子,感觉比任何家什都受用、顺眼。

    上小学的时候,麦收期间,学校组织到临近村义务劳动,为村集体拾麦穗。太阳像火炉,麦地像蒸笼,正当口干舌燥时,看到村里用自行车送来了慰问品:“一箱冰棍儿”。真是让人激动,我不知道该用“久旱逢甘雨”还是“雪中送碳”来形容,还没有开始吃,只是看着那冰棍儿箱子,就觉得舒坦,通身的凉爽。

    卖冰棍儿与天气有密切相关,最关注的就是天气预报。那时,没有电视,收音机也少,能收听到的几个频道,传过来的消息相隔遥远,只能听县广播站的高音喇叭,预报今天、明天、明天到后天的天气。这天气预报的来源是县里的气象站,全靠目测、凭经验来判断。六月的天,本来就是猴子脸,说变就变,谁又能猜的那么准。

    我听过一个故事,多少带有些调侃。气象站本来是预报着“今日无雨”,手抄好预报单,盖上公章,骑着自行车送往广播站,在途中却下起了雨。如果,下的小一点,将就将就也就过去了,可是那雨越下越大,被淋的实在没有办法了,这才返回气象站,又重新写一份“今日有雨”的天气预报,又骑自行车冒雨送到了广播站。

    让我最烦恼的事,莫过于连阴雨。阴着天,从早晨开始下没完没了,这种情况,糕点厂就歇班,大街上就没有卖冰棍儿的了;让我高兴的事,也是下雨,这雨关键是在什么时辰下,最好在晌午,突然下雨,越大越好,这样那冰棍儿能卖的便宜。图便宜,多买几根冰棍儿,那时,还没有几个人见过冰箱,就放在暖瓶里,可以延缓融化的时间。

    全县指定生产冰棍儿的厂家,只有国营企业的县糕点厂。夏天生产冰棍儿,到了冬天就生产饼干、桃酥。其它的企业不允许生产,也不允许买卖。即便是糕点厂拿独市,也不能随意生产,是按照市里下达计划指标安排生产。冰棍儿制作简单到了极点,只需在井水里添加点糖、香精和少量的淀粉,浇灌到预制板上冷冻成型,再用蜡纸手工包装而成。对于销售根本不用担心,也是按计划对外批发。

    卖冰棍儿的大姨们,也不是谁想干就可以干的,都是带编制的计划内临时工。在那时,冰棍儿确实稀罕,让它弄得心神不定,这绝不是笑谈,也不是杜撰。也是因为囊中羞涩,大部分时间那口袋比那脸还要干净一些。能往嘴里填的零食本来就不多,更何况还带着甜味的冰棍儿。冰棍儿属于时令点心,不能随意的敞开吃,隔三差五的买上根,为的是哄孩子们开心。

   卖冰棍儿的大姨们,在统一时间内,把一箱一箱的冰棍儿从厂里领走。她们统一服装,穿着白兜兜,头戴着白色的卫生帽,像年画里的纺织女工,这种装扮也是那时最流行的标志性服装。

    一根冰棍儿卖3分钱,一次买两根就是五分钱。正因为这样,学校里才涌现出了许多的学雷锋、爱劳动的同学,争着替别人跑腿代买冰棍儿,顺便加上2分钱,捎带着自己也买一根。

     吃冰棍儿,可以不选择地方,在大街上等公共场所,都可以边走边吃,没有什么雅不雅,先痛快着嘴再说,大家也都习以为常。时常,边玩泥巴,边举着冰棍儿,那得意洋洋的样子,现在想起来仍然是记忆犹新。吃冰棍儿,很少去咬去嚼,一般都是滋滋啦啦的含化,尽量的把吃冰棍儿的过程拉长。冰棍儿不怎么甜,但是特别的香,吃过了冰棍儿以后,留下的木头棒子,那怕是在一年以后,还依然保留着冰棍儿那特有的芳香。

    到了七十年代后期,有了橘子汽水、奶油冰棍儿。那时就想,大城市里的都市生活,也不过就是喝着汽水吃面包,再来一根奶油冰棍儿。

自从有了奶油冰棍儿,老冰棍儿也渐渐的融化了。后来,各种口味、五花八门的冷点冷饮已是不计其数,一年四季,随处可以买到各种口味的雪糕,那老冰棍儿的样子和味道,成了一段历史。想来,冰棍儿,像一个故事,有过往、有起伏、有生活,曲曲折折留下怀念;冰棍儿,像一首诗,有韵律、有浪漫、有期盼,缠缠绵绵宽慰人心;冰棍儿,又像儿时的伙伴,给我快乐、伴我成长、一路同行,让我度过了那段幸福的童年时光。

 

 

责编:连瑞坤  审核:王高杨



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