江苏无锡：梅里社区举办“做花样馒头,过花样生活”主题活动

《民声面对面》江苏讯（通讯员 陈娃 崔寿伟） “没想到馒头还能做出这么多的花样，真好看，吃着也更香啦！”在6月15日上午江苏省无锡市新吴区梅村街道梅里社区举办的“做花样馒头,过花样生活”活动中，30余名社区居民在品尝自己做的馒头后说。

活动现场，社区工作人员为大家提前准备了面粉、紫薯泥、南瓜泥、绿豆泥等食材，老师从和面、发酵、搓面坯到醒发等环节做了详细讲解，居民们现学现做，进行自己的创作。花朵、小鸭子、小猪、小熊、刺猬……精致的面食给大家带来了无限乐趣。居民们拿出了看家本领，切磋手艺互相学习，现场欢声笑语不断。

经过近2个小时的制作，各式各样的馒头出锅了，现场被扑鼻的面香围绕着。看着自己做的花样馒头，含苞待放的花朵、双色小馒头、憨态可掬的小猪馒头……才揭开热气腾腾的蒸笼盖，翘首以盼的居民们们情不自禁地发出了惊喜的赞叹声。并迫不及待地品尝起来。正如活动现场居民们所说：“一块馒头并不能填饱肚子，可是制作过程的欢乐却能填满内心。”

活动结束后，居民们纷纷表示，参加这样的活动非常有意义，既动手，又动脑，很喜欢这样的活动。

此次活动，为居民们提供了一个学习新技能新技巧的平台，也让社区的活动更加丰富多彩。同时为居民提供相互交流的平台，拉近了邻里关系，倡导了健康的生活方式。

（责编：张海亮  审核：谭鹏鹏）